Σολομός με λεμόνι και πορτοκάλι

Ημερομηνία:

Υλικά για 4 μερίδες

4 χοντρές φέτες σολομού (800 γρ.)

3 κουταλιές ελαιόλαδο

2 κουταλιές λεμόνι

Χυμό από 1 πορτοκάλι

Φέτες πορτοκαλιού

Φέτες λεμονιού

6 κουταλιές λικέρ λιμοντσέλο

Φρέσκια ρίγανη

Αλάτι χοντρό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένετε και σκουπίζετε καλά τις φέτες σολομού. Φτιάχνετε μαρινάδα ανακατεύοντας το ελαιόλαδο, το λεμόνι, τον χυμό πορτοκαλιού, το λικέρ, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζετε τις φέτες του σολομού στη μαρινάδα και τις γυρίζετε, ώστε τα υγρά της μαρινάδας να έρθουν σε επαφή με όλες τις πλευρές τους. Σκεπάζετε τις φέτες και τις βάζετε στο ψυγείο για 3-6 ώρες. Στη συνέχεια, στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο, στραγγίζετε τις φέτες και τις τοποθετείτε στο ταψί. Βάζετε πάνω από τον σολομό φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C, για 15-20΄.

Προηγούμενο Άρθρο
placeholder text
Επόμενο Άρθρο
placeholder text

Αδυνάτισμα: Ποια είναι η χειρότερη στιγμή για...

Είναι φυσικό να αποφεύγουμε να τρώμε αργά το βράδυ...

Ελληνική η καλύτερη πατάτα του κόσμου –...

Δύο ελληνικές πατάτες κατάφεραν να «σκαρφαλώσουν» στην κορυφή με...

Αδυνάτισμα: Ποια είναι η χειρότερη στιγμή για...

Είναι φυσικό να αποφεύγουμε να τρώμε αργά το βράδυ...

Ελληνική η καλύτερη πατάτα του κόσμου –...

Δύο ελληνικές πατάτες κατάφεραν να «σκαρφαλώσουν» στην κορυφή με...
politika-kritis-header-ad
VAVOULAS GROUP 728×90
politika-kritis-ad
DOLE Μπανάνες 300Χ250
CANALE 300X250
politika-kritis-ad

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

Βασίλης Κικίλιας: Ανακοίνωσε προσλήψεις προσωπικού στο Λιμενικό Σώμα

Σε περιπολικό σκάφος του Λιμενικού επιβιβάστηκε ο υπουργός Ναυτιλίας...

Συνεχίζονται οι έλεγχοι και οι παρεμβάσεις για τον μνημειακό πλάτανο στο Κράσι

Τα αποτελέσματα των ελέγχων αναμένονται στο προσεχές διάστημα, με...

Ποιο είναι το απόλυτο red flag για το διαζύγιο

Αυτό το red flag μπορεί να υποβόσκει για καιρό,...

Διάλεξη στο Αρχαιολογικό Μουσείο: Ο Κομμός ως λιμάνι της Εποχής του Σιδήρου

Ομιλητής θα είναι ο James Wright, Ομότιμος Καθηγητής Αρχαιολογίας...