Ρέθυμνο:Η ακρίβεια «χτυπά» εμπόριο και εστίαση – Ισχνή η κίνηση στην αποκριάτικη αγορά, αναμένεται η κορύφωση το τετραήμερο του καρναβαλιού

Η ακρίβεια «χτυπά» εμπόριο και εστίαση – Ισχνή η κίνηση στην αποκριάτικη αγορά, αναμένεται η κορύφωση το τετραήμερο του καρναβαλιού

Χαμηλή παραμένει η δυναμική στην εμπορική αγορά και τα καταστήματα εστίασης του Ρεθύμνου, καθώς η μεγάλη παρουσία κόσμου στην “καρδιά” του εμπορικού κέντρου της πόλης δεν έχει αποτυπωθεί για την ώρα στις τοπικές επιχειρήσεις που κινούνται για μήνες στη “σκιά” της ακρίβειας.

Οι καρναβαλικές εκδηλώσεις έχουν ξεκινήσει στο Ρέθυμνο και πλήθος κόσμου βρίσκεται στην τοπική αγορά, ωστόσο όπως τόνισε μιλώντας στην “Κ.Ε”, η πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Ρεθύμνης κα Αθηνά Τσικιντίκου, η αγοραστική δυνατότητα των καταναλωτών είναι εμφανώς περιορισμένη. Τα αποκριάτικα είδη κινούνται έως τώρα με το “σταγονόμετρο” με τους καταναλωτές να επιλέγουν κυρίως αξεσουάρ και τις επιχειρήσεις να προσδοκούν κορύφωση της κίνησης στα αποκριάτικα είδη τις επόμενες ημέρες.

Ωστόσο, όπως εξήγησε η κα Τσικιντικου παρά τη δύσκολη περίοδο και την ακρίβεια που “χτυπά” νοικοκυριά και επιχειρήσεις το Ρέθυμνο παραμένει: “από τις τυχερές πόλεις που έχουν ένα δυναμικό καρναβάλι” εκφράζοντας την αισιοδοξία πως: “Στο πλαίσιο αυτό περιμένουμε να κορυφωθεί η κίνηση στα αποκριάτικα είδη το επόμενο διάστημα, γιατί είναι βέβαιο πως ο κόσμος θα κατέβει τις τελευταίες ημέρες για τις αποκριάτικες αγορές, όσο πλησιάζουμε προς το καρναβάλι”.

Πάντως, η τοπική αγορά διαθέτει μεγάλη ποικιλία αποκριάτικων ειδών -και όχι μόνο -σε πολύ καλές τιμές και έτσι οι καταναλωτές θα έχουν πληθώρα επιλογών για τις αγορές τους. Πρόκειται άλλωστε για μια περίοδο που τα καταστήματα διατηρούν ελκυστικές προσφορές σε πολλά είδη, σε συνδυασμό με τις νέες παραλαβές που και στα είδη ένδυσης και υπόδησης, δίνουν μια σειρά από επιλογές.

Οι ελπίδες στρέφονται στην περίοδο του Πάσχα που φέτος θα έρθει συνδυαστικά με τις πρώτες αφίξεις τουριστών, ανοίγοντας έτσι δυναμικά και νωρίς την θερινή περίοδο. Στο πλαίσιο αυτό οι επιχειρήσεις να προσδοκούν μια ισχυρή “τονωτική ένεση” όπως τόνισε η κα Τσικιντικου. “Υπάρχουν ελπίδες για μια δυναμική εκκίνηση της τουριστικής περιόδου” σημείωσε η ίδια.

Υψηλές προσδοκίες για το καρναβαλικό τετραήμερο στα καταστήματα εστίασης

Με την ακρίβεια να ταλανίζει και τον κλάδο της εστίασης, έπειτα από έναν “βαρύ” χειμώνα οι προσδοκίες είναι υψηλές από τους επαγγελματίες τόσο για την περίοδο του καρναβαλιού στο Ρέθυμνο, όσο και το Πάσχα, καθώς επίσης και την έναρξη της νέας τουριστικής σεζόν που διαδέχεται.

Όπως τόνισε μιλώντας στην “Κ.Ε” ο πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης Νομού Ρεθύμνου Ανδρέας Κλαψινός το τετραήμερο του καρναβαλιού και της Καθαράς Δευτέρας, φέρνει αισιοδοξία στις επιχειρήσεις που προσδοκούν αύξηση των τζίρων τους μετά από ένα δύσκολο χειμώνα.

Αρκετές επιχειρήσεις – το μεγαλύτερο ποσοστό – παρέμειναν κλειστές τους προηγούμενους μήνες, ωστόσο η εικόνα αυτή θα αλλάξει το επόμενο διάστημα όπως εξήγησε, αφού πολλές επιχειρήσεις θα ανεβάσουν “ρολά” για τις απόκριες και θα παραμείνουν ανοιχτές καθώς άμεσα ξεκινάει και η θερινή σεζόν.

Για την ώρα πάντως, η αποκριάτικη διάθεση έχει αποτυπωθεί σε καταστήματα εστίασης, όπως εξήγησε, τα οποία βρίσκονται στην “καρδιά” του ιστορικού κέντρου, με την εικόνα να μην είναι για την ώρα αντίστοιχη, στις επιχειρήσεις περιφερειακά της πόλης. “Είμαστε ευχαριστημένοι για την ώρα και περιμένουμε το τετραήμερο του καρναβαλιού και της Καθαράς Δευτέρας. Οι κρατήσεις είναι καλές, υπάρχουν υψηλές πληρότητες στα ξενοδοχεία της πόλης για εκείνες της ημέρες και περιμένουμε αρκετό κόσμο κάτι που ελπίζουμε πως θα αποτυπωθεί και στην αγορά της πόλης” ανέφερε ο ίδιος.

Το Καθολικό Πάσχα, ευνοεί, όπως πρόσθεσε, φέτος τους τουριστικούς προορισμούς, καθώς το Πάσχα θα συνδυαστεί με την έναρξη της θερινής περιόδου. Έτσι πολλά καταστήματα, σημείωσε, ανοίγουν από το καρναβάλι και έπειτα έχοντας προετοιμαστεί ουσιαστικά από τα τέλη Μαρτίου, για την θερινή περίοδο.

Ανατιμήσεις και προσωπικό “βραχνάς” για την εστίαση

Παρά τις προσδοκίες και την συγκρατημένη αισιοδοξία, “βραχνάς” παραμένει η ακρίβεια για το επιχειρείν, καθώς η αύξηση του ΦΠΑ στο 24% σε αναψυκτικά και νερό, αλλά και οι ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και χοντρεμπόριο, καθιστούν “μονόδρομο” φέτος όπως εξήγησε ο κος Κλαψινός τις αυξήσεις στα τιμολόγια των επιχειρήσεων, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τους καταναλωτές.

Οι ανατιμήσεις και η αύξηση του ΦΠΑ όπως τόνισε ο κος Κλαψινός: “είναι σίγουρο πως θα αποτυπωθεί στους τιμοκαταλόγους και θα υπάρξουν ανατιμήσεις από τη νέα σεζόν”, αφού οι επιχειρήσεις όπως πρόσθεσε αδυνατούν να απορροφήσουν τις παραπάνω αυξήσεις.

Παράλληλα, οι θέσεις εργασίες στην εστίαση, σύμφωνα με τα όσα είπε ο κος Κλαψινός, “χηρεύουν” διαρκώς, αφού η ζήτηση ενόψει της νέας καλοκαιρινής περιόδου δεν μπορεί να καλυφθεί.

Πλέον όπως τόνισε υπάρχει μεγάλη ανησυχία για την έλλειψη προσωπικού με την εικόνα φέτος, όπως σημείωσε: “να είναι χειρότερη από πέρυσι. Δεν υπάρχει πλέον καθόλου ανταπόκριση στις αγγελίες που βάζουμε και δεν γνωρίζουμε πως θα δουλέψουμε φέτος και με τι προσωπικό”.https://goodnet.gr/