politika-kritis-header-ad
politika-kritis-header-ad
politika-kritis-header-ad
politika-kritis-header-ad

Πώς να φτιάξετε το ζεστό γλυκό κρασί των Χριστουγέννων

Ημερομηνία:

Μία συνταγή απλή, η οποία ζεσταίνει καρδιές και σώματα. Δοκιμάστε την και δεν το μετανιώσετε.
Η πιο όμορφη γιορτή του χρόνου, τα Χριστούγεννα, είναι εδώ. Όλοι ανυπομονούμε να κάτσουμε γύρω από το γιορτινό τραπέζι, να φάμε, να πιούμε και να περάσουμε καλά.

Να λοιπόν η ευκαιρία να δοκιμάσουμε το Glühwein, mulled wine ή απλώς το ζεστό κρασί με μπαχαρικά.

Σε πολλές χώρες και κυρίως στις βόρειες το λατρεύουν και στις γιορτές έχει την τιμητική του.

Η ιδέα έρχεται από τον Μεσαίωνα. Οι ρίζες του θεωρείται ότι βρίσκονται στις υψηλές γερμανικές τάξεις και ειδικότερα, στην οικογένεια του πρώτου παραγωγού της ποικιλίας σταφυλιών Riesling, Count John IV, περίπου το 1420.

Πώς μπορείτε να το φτιάξετε; Η παρακάτω συνταγή είναι πανεύκολη και γρήγορη ενώ περιλαμβάνει απλά υλικά που θα σας δώσουν την τέλεια μυρωδάτη γεύση. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.

Υλικά
80 γρ. ζάχαρη
500 γρ. χυμό μήλου
500 γρ. νερό
750 γρ. κόκκινο κρασί
1 πορτοκάλι, σε φέτες
1 λεμόνι, σε φέτες
6 γαρίφαλα
3 λοβούς κάρδαμου, μισοσπασμένους
2 ξυλάκια κανέλας
1 μοσχοκάρυδο, χαραγμένο 2-3 φορές

Εκτέλεση
Βάζετε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη.
Βράζετε το μείγμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Κόβετε το πορτοκάλι στη μέση, το στύβετε και ρίχνετε το χυμό μέσα στο μείγμα.
Σφηνώνετε τα γαρύφαλλα στο εξωτερικό του πορτοκαλιού και το ρίχνετε και αυτό μέσα.
Όταν βράσει, ρίχνετε μέσα το κονιάκ και περιμένετε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Προσθέτετε το κρασί και 1 στικ κανέλας, τον αστεροειδή γλυκάνισο και το μέλι.
Συνεχίζετε να ζεσταίνετε για 30 ακόμα λεπτά και έτοιμο.

Προηγούμενο Άρθρο
placeholder text
Επόμενο Άρθρο
placeholder text

Φονική επίθεση στο Μαγδεμβούργο: Πέντε οι νεκροί...

Η επίθεση στη χριστουγεννιάτικη αγορά στο Μαγδεμβούργο ξύπνησε μνήμες...

Μαγδεμβούργο: Τι γνωρίζουμε μέχρι στιγμής για τη...

Ο φερόμενος ως δράστης της φονικής επίθεσης στην αγορά...

Φονική επίθεση στο Μαγδεμβούργο: Πέντε οι νεκροί...

Η επίθεση στη χριστουγεννιάτικη αγορά στο Μαγδεμβούργο ξύπνησε μνήμες...

Μαγδεμβούργο: Τι γνωρίζουμε μέχρι στιγμής για τη...

Ο φερόμενος ως δράστης της φονικής επίθεσης στην αγορά...
politika-kritis-header-ad
VAVOULAS GROUP 728×90
politika-kritis-ad
VAVOULAS GROUP 300×250
SYNKA 300X250
DOLE Μπανάνες 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑΣ – ΒΙΟΖΩΕΛ – 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑ- 3-ΦΟΥΡΝΟΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑΣ-4-GOD’S GIFT-CROISSANT-RETHYMNO-300X250
CANALE 300X250
politika-kritis-ad

Share post:

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

Χανιά: Έσπασε παράθυρο στο πλοίο της γραμμής στη μέση του ταξιδιού

Aναστάτωση προκλήθηκε το Σάββατο στο πλοίο «Ελευθέριος Βενιζέλος» που...

Παραμονή Χριστουγέννων στο MEGA με την Άννα Βίσση

Η απόλυτη Ελληνίδα σταρ έρχεται να «ζωντανέψει» τα φετινά...