Η κινητικότητα της αγοράς, στην Ελλάδα εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλή έως παγωμένη αφού τα Ελαιοτριβεία που δίδουν τιμές στην Πελοπόννησο είναι πολύ λίγα, ενώ στην Κρητη ανύπαρκτα.
Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*
Η κινητικότητα και στην Ιταλία είναι αρκετά χαμηλή, ενώ στην Ισπανία όπου ήταν αρκετά πεσμένη κατά την περίοδο των εορτών τελευταία αυξήθηκε σημαντικά (6-7.000 τόνοι /εβδ.)
Οι τιμές που δίδονται στο Δελτιο του ΣΕΔΗΚ στην Ελλάδα και εκείνες που ανακοινώνονται από έγκυρα συστήματα παρακολούθησης τιμών στην Ισπανία και Ιταλία αναφέρονται αναλυτικά στο Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ ( www.sedik.gr.).
Στην Ελλάδα, οι λίγες τιμές των έξτρα παρθένων που δόθηκαν αφορούν κυρίως την Πελοπόννησο και κυμάνθηκαν από 4,10 έως 4,80€/κ €/κ
Στην Ισπανία οι τιμές του έξτρα μειώθηκαν και έφτασαν από 3,67€/κ (92% των πωλήσεων) μέχρι 5.09€/κ (8% των πωλήσεων), ενώ ο μέσος όρος χώρας σύμφωνα με το σύστημα poolred διατηρήθηκε στα 4,14€/κ.
Στην Ιταλία οι τιμές του έξτρα διατηρήθηκαν υψηλά και κυμάνθηκαν από 8,50€/κ έως 10,0 €/κ ενώ ο μέσος όρος χώρας για τα έξτρα και ΠΟΠ διατηρήθηκε στα 9,32€.
Στην Τυνησία οι τιμές του Έξτρα έπεσαν στα 3,83€/κ και οι τιμές του Λαμπάντε 3,0%
Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία που ανακοίνωσε πρόσφατα η Υπηρεσία Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) της Ισπανίας η παραγωγή ελαιολάδου της χώρας τέλη Ιανουαρίου 2025 έφτασε στους 344.530 τόνους και η σωρευτική παραγωγή της χώρας στο τέλος Ιανουαρίου ανέρχεται στους 1.234.568 τόνους.
Παράλληλα ο Cristobal Cano, επικεφαλής του Τομέα Ελαιολάδου της UPA (Ένωσης Μικρών Παραγωγών) δήλωσε ότι «η συγκομιδή της περιόδου οδεύει προς την τελική της ευθεία, και η παραγωγή κυμαίνεται στο ύψος μιας μέσης παραγωγής, η οποία θα είναι επαρκής για την κάλυψη της αυξανόμενης εθνικής και παγκόσμιας ζήτησης».
Από την πλευρά τους οι Αγροδιατροφικοί Συν/σμοι της χώρας εκτιμούν ότι η τελική παραγωγή της χώρας θα ανέλθει σε περίπου 1.300.000 τόνους. Και αυτό γιατί, όπως εξηγούν, οι χαμηλές βροχές στις κύριες περιοχές παραγωγής, επέτρεψαν να προχωρήσει αρκετά η συγκομιδή και να έχουν απομείνει λίγες ελιές στα χωράφια, αλλά οι αποδόσεις του καρπού σε λάδι είναι χαμηλές στις μεγάλες περιοχές της Κόρδοβα, Γρανάδας και Χαέν, όπως και στις περιοχές της Καταλονίας, Αραγονίας και Βόρειας Εξτρεμαδούρας.
Ωστόσο σύμφωνα με διάφορα Ισπανικά ΜΜΕ η παραγωγή του Φεβρουαρίου και Μαρτίου μπορεί να ανεβάσει την συνολική παραγωγή της χώρας σε 1.400.000 τόνους. Ίδωμεν!
Στην Ιταλία, σύμφωνα με την Olimerca ιδιαίτερη σημασία αποκτά η κατάσταση του ελλείμματος ελαιολάδου, αφού στις 31 Δεκεμβρίου 2024 οι ποσότητες αποθηκευμένου προϊόντος ήταν 180.848 τόνοι, γεγονός που θα αναγκάσει τους Ιταλούς να στραφούν στην ισπανική αγορά, όπως και τα προηγούμενα έτη.
Αγωνία και ανησυχία όμως φαίνεται να επικρατεί στην ύπαιθρο της Ιταλίας για τη συνεχιζόμενη ξηρασία, αφού οι βροχοπτώσεις ήταν ανεπαρκείς και πολύ κάτω από το μέσο όρο ενός κανονικού έτους σε πολλές ελαιοπαραγωγικές περιοχές.
Άγνωστη η παραγωγή της Ελλάδας
Στην Ελλάδα, ενώ η συγκομιδή έχει ήδη ολοκληρωθεί, επικαιροποίηση των αρχικών εκτιμήσεων δεν υπάρχουν. Έτσι οι εκτιμήσεις που κυκλοφορούν επιτείνουν την ασάφεια που επικρατεί στην αγορά όχι μόνο για τους ελαιοπαραγωγούς, αλλά και τους ελαιοτριβείς, διακινητές και τυποποιητες! Σωστό θα ήταν επομένως να υπάρξουν κάποιες επίσημες εκτιμήσεις κατά συγκεκριμένες περιοχές, οι οποίες παρά τα πιθανά λάθη τους, θα είδαν μια επίσημη εικόνα της κατάστασης, χρήσιμη για όλους τους εμπλεκόμενους.
Η Τουρκία απειλεί να αναταράξει την παγκόσμια αγορά ελαιολάδου
Προβλήματα όμως υπάρχουν και στις εξαγωγές της Τυνησίας
Περίεργες και αρκετά ανεξήγητες είναι οι εξελίξεις που συμβαίνουν, σύμφωνα με ισπανικά ΜΜΕ (Olimetrca 14-2-2025) τελευταία στις αγορές ελαιολάδου της Τουρκίας και Τυνησίας που έχουν, τουλάχιστο φέτος, από τις υψηλότερες μετά την Ισπανία παραγωγές ελαιολάδου.
Στα ελαιοτριβεία της Τουρκίας, σύμφωνα με τα ισπανικά ΜΜΕ, έχουν αποθηκευτεί σημαντικές ποσότητες νέου ελαιολάδου, περίπου 470.000 τόνοι, εξ αιτίας του ότι η Κυβέρνηση της χώρας δεν έχει ακόμη εγκρίνει την εξαγωγή λαδιών νέας παραγωγής στο εξωτερικό.
Η απαγόρευση των εξαγωγών χύμα και όχι τυποποιημένου ελαιόλαδου της Τουρκίας, η οποία υπάρχει από πέρυσι, σύμφωνα με τα ισπανικά ΜΜΕ, δεν έχει προς το παρόν καμία επίδραση στην αγορά της Μεσογείου. Ωστόσο, σημειώνουν, τα πράγματα θα μπορούσαν να αλλάξουν σημαντικά, όταν ανοίξει η τουρκική αγορά, καθώς αυτό θα μπορούσε να δημιουργήσει σημαντικές στρεβλώσεις στην εμπορία και να προκαλέσει πράξεις με τιμές παραγωγού κάτω από τις τρέχουσες, αλλά και κινδύνους στις διάφορες επιχειρήσεις.
Εξαγωγικά όμως προβλήματα, φαίνεται, να υπάρχουν και στην αγορά της Τυνησίας, εξ αιτίας νομικών προβλημάτων που έχουν ανακύψει για ορισμένα στελέχη μεγάλων εταιρειών της, γεγονός που παρεμποδίζει τις εξαγωγικές δραστηριότητες της χώρας.
Οι εξελίξεις αυτές δεν είναι και τόσο κατανοητό ποιούς και γιατί ενοχλούν στην Ισπανία, αφού σημαντικοί Συνεταιρικοί παράγοντες της χώρας, όπως ο Antonio Luque Πρόεδρος της πολύ μεγάλης Dcoop (Ένωσης Ισπανικών Συνεταιρισμών Ελαιολάδου) σε πρόσφατη συνέντευξή του στην ιταλική Teatro Naturale δήλωσε ότι είναι αντίθετος στις εισαγωγές στην Ε.Ε. από τρίτες χώρες όπως Β. Αφρική, αλλα και Ν. Αμερική!
* Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μόνο μετά άδειά του (nmixel@otenet.gr)
