Ηράκλειο : Άλλη μια καινοτομία από ένα μεγάλο ξενοδοχείο της Κρήτης

Ημερομηνία:

Το ξενοδοχείο Fodele Beach & Water Park Holiday Resort 5*, που συμμετέχει στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Α2UFOOD – Αποφευκτέα και μη τροφικά υπολείμματα, μια ολιστική προσέγγιση διαχείρισης για αστικές περιοχές», βραβεύτηκε την Παρασκευή 11/10, μαζί και με άλλες ξενοδοχειακές μονάδες, σε μια σεμνή τελετή στο Δημαρχείο Ηρακλείου.

Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει στη μείωση της ποσότητας των υπολειμμάτων τροφίμων των επαγγελματιών του κλάδου της εστίασης αλλά και των νοικοκυριών, μέσα από την ανάπτυξη ενός καινοτόμου και ολοκληρωμένου προγράμματος διαχείρισης τροφικών υπολειμμάτων.

Ειδικότερα, μέσα από συνεργασία με τους επιστημονικά υπεύθυνους του έργου τα επισιτιστικά τμήματα του ξενοδοχείου, συμμετείχαν με την μέτρηση των ποσοτήτων και των ειδών των τροφικών υπολειμμάτων, με την τοποθέτηση ζυγιστικής μηχανής στους χώρους τους, πραγματοποιώντας σειρά μετρήσεων. Σε επόμενο στάδιο, πρόκειται να εγκατασταθεί σύστημα συλλογής και διαχωρισμού των τροφικών υπολειμμάτων, να υλοποιηθούν περισσότερες επενδύσεις με περιβαλλοντικό πρόσημο, αλλά και να επεκταθεί το πρόγραμμα εταιρικής κοινωνικής υπευθυνότητας στους άξονες Περιβάλλον – Κοινωνία – Άνθρωπος.

Επισυνάπτεται φωτογραφία | Για περισσότερες πληροφορίες, Γρηγόρης Πετράκης τ. 6937003440

Προηγούμενο Άρθρο
placeholder text
Επόμενο Άρθρο
placeholder text

«Καίγεται» το Ηράκλειο: Έξαλλοι πανηγυρισμοί για τη...

Ο κόσμος του ΟΦΗ βγήκε στους δρόμους για να...

Ο Άγγλος που λάτρεψε την Κρήτη και...

Ήταν ένας καλός, άκακος άνθρωπος που έμαθε να χορεύει...

«Καίγεται» το Ηράκλειο: Έξαλλοι πανηγυρισμοί για τη...

Ο κόσμος του ΟΦΗ βγήκε στους δρόμους για να...

Ο Άγγλος που λάτρεψε την Κρήτη και...

Ήταν ένας καλός, άκακος άνθρωπος που έμαθε να χορεύει...
politika-kritis-header-ad
VAVOULAS GROUP 728×90
politika-kritis-ad
DOLE Μπανάνες 300Χ250
CANALE 300X250
politika-kritis-ad

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

“Γνωριμία με την γλώσσα μας” με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου στον Άγιο Νικόλαο

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να ενισχύσει τη φιλαναγνωσία,...

Το εμβόλιο κατά του έρπητα ζωστήρα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Όπως επιβεβαιώνει νέα μελέτη. Σε μελέτη, με επικεφαλής την Ιατρική...

Tη νομιμότητα των Airbnb στην Πλάκα αποφασίζει το ΣτΕ

Αν είναι συνταγματικό το καθεστώς των βραχυχρόνιων μισθώσεων ακινήτων...