Ηράκλειο: 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας στις Γούρνες

Σε εξέλιξη βρίσκεται στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στις Γούρνες Πεδιάδος, το 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας.

Μια εκδήλωση που έχει αναβαθμιστεί σε καθιερωμένο ετήσιο αντάμωμα Πολιτιστικών Συλλόγων της Κρήτης.
Στόχος της εκδήλωσης είναι να παραδοθεί στην επόμενη γενιά ο γνήσιος γαστρονομικός πλούτος της Κρήτης.

Στην προσπάθεια αυτή συστρατεύονται όλο και περισσότεροι σύλλογοι και φορείς αλλά και άνθρωποι που ασχολούνται με τον πολιτισμό.

Φέτος που εορτάζεται παράλληλα και το “Έτος Ερωτόκριτου”, θα υπάρχει ειδικό αφιέρωμα – “βουτιά” στην ιστορία!
Ήδη έχει γίνει έρευνα αναφορικά με τα υλικά και τα πιάτα του 17ου αιώνα, κι έτσι το τραπέζι της εποχής θα “αναβιώσει” στο χώρο του ΔΕΚΚ.

Να σημειωθεί ότι έχει στηθεί και μία “παιδική γωνιά”, όπου τα παιδιά με τη βοήθεια και υπό την καθοδήγηση των μεγαλύτερων και “παλιών” στην κουζίνα, θα παρασκευάσουν πασχαλινά γλυκά.

Για τους επισκέπτες που επιθυμούν να δουν την παρασκευή, ζωντανά, παραδοσιακών κρητικών πιάτων η είσοδος, είναι ελεύθερη μετά τις 13:30.