Χανιά: «Παρατηρητήριο» επιστημόνων για τον γαστρονομικό τουρισμό

Ημερομηνία:

Ο γαστρονομικός τουρισμός αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι του τουριστικού προϊόντος της Κρήτης, όπως προκύπτει από τα στοιχεία που συγκεντρώνει το «Παρατηρητήριο» Τουρισμού που συντονίζει την δράση του, μέσω του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χωνιών (ΜΑΙΧ). Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο διευθυντής του ΜΑΙΧ Γιώργος Μπαουράκης, «μέσω του Παρατηρητηρίου, προσπαθούμε, το ΜΑΙΧ και συνεργαζόμενοι φορείς, να αναδείξουμε με αιχμή του δόρατος το ελαιόλαδο, τις διατροφικές του άξιες, την παράδοση και την ποιότητα, τον γαστρονομικό τουρισμό».

Όπως εξηγεί, «οι ετήσιες μελέτες μας σε θέματα γαστρονομίας, καθώς και σε θέματα χρήσης ελαιολάδου αφορούν δυο βασικούς άξονες:

Τι επιρροή και επίδραση μπορεί να έχει ο γαστρονομικός τουρισμός, με κύριο χαρακτηριστικό το ελαιόλαδο και το δεύτερο είναι σε εναλλακτικές μορφές τουρισμού, τα αρχαία ελαιόδεντρα, πώς μπορούν να αξιοποιηθούν σαν μονοπάτια τουρισμού». Στο «Παρατηρητήριο» συμμετέχουν με τις ομάδες τους επιστήμονες του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου (ΜΑΙΧ), του Πολυτεχνείου και του Πανεπιστημίου Κρήτης, με την συνδρομή της Περιφέρειας και της Ένωσης Ξενοδόχων Χανίων.

Όπως λέει στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο κ. Μπαουράκης, «συγκεντρώνουμε στοιχεία και αυτό που παρατηρείται είναι ότι υπάρχει αυξανόμενη τάση σε ετήσια βάση όσο αφορά την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού αλλά και του εναλλακτικού τουρισμού που στηρίζεται στην ελιά και το λάδι».ΠΗΓΗ ΑΠΕ-ΜΠΕ

Προηγούμενο Άρθρο
placeholder text
Επόμενο Άρθρο
placeholder text

Ρεσιτάλ στο Κήπος Καφέ με τον Βασίλη...

Βραδιά τιμής για το μεγάλο κρητικό καλλιτέχνη. Ο Βασίλης Σκουλάς,...

Κάλαντα και εορταστικές μελωδίες στο Δημαρχείο Χανίων

Ευχές για το Νέο Έτος από τον Δήμαρχο, Π....

Ρεσιτάλ στο Κήπος Καφέ με τον Βασίλη...

Βραδιά τιμής για το μεγάλο κρητικό καλλιτέχνη. Ο Βασίλης Σκουλάς,...

Κάλαντα και εορταστικές μελωδίες στο Δημαρχείο Χανίων

Ευχές για το Νέο Έτος από τον Δήμαρχο, Π....
politika-kritis-header-ad
VAVOULAS GROUP 728×90
politika-kritis-ad
VAVOULAS GROUP 300×250
SYNKA 300X250
DOLE Μπανάνες 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑΣ – ΒΙΟΖΩΕΛ – 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑ- 3-ΦΟΥΡΝΟΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑΣ-4-GOD’S GIFT-CROISSANT-RETHYMNO-300X250
CANALE 300X250
politika-kritis-ad

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

Παραμονή Πρωτοχρονιάς στο Σύνταγμα – Δείτε LIVE την “Ταράτσα του Χρόνου”

Παρακολουθήστε LIVE την πρωτοχρονιάτικη εκδήλωση του Δήμου Αθηναίων στο...

Τα “Πολιτικά Κρήτης” σας εύχονται ευτυχισμένο 2025

Καλή Χρονιά: Ευχές για ένα Ευτυχισμένο και Δημιουργικό 2025! Καθώς...

Οι 6 συνηθισμένες συμπεριφορές που αποδεικνύουν ότι ένας άνθρωπος είναι εξαιρετικά έξυπνος

Oι ψυχολόγοι, έχουν παρατηρήσει ότι υπάρχουν έξι συνηθισμένες συμπεριφορές...

Πρωτοχρονιά: Ο πλανήτης υποδέχεται το 2025

Την Πρωτοχρονιά αναμένουμε την Ελλάδα σε μερικές ώρες, ωστόσο...