Ελαιόλαδο

Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ένωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις…

Νίκος Αντωνακάκης: Καρτέλ επιχειρούν τεχνητή μείωση της τιμής του λαδιού

Ελαιόλαδο: Στο Ηράκλειο Ιταλοί και Ισπανοί έμποροι για το "χρυσάφι" της Κρήτης

Καθώς η συγκομιδή ελαιόκαρπου έχει ξεκινήσει δυναμικά σε όλο το νησί, η Περιφέρεια Κρήτης υπενθυμίζει σε όλους τους ενδιαφερόμενους ότι η παραγωγή ποιοτικού ελαιόλαδου εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τις παρεμβάσεις τόσο του παραγωγού όσο και του ελαιουργού. Το ελαιόλαδο συνιστά τρόφιμο, του οποίου…

Ενθουσιασμός για το Παρατηρητήριο τιμών ελαιολάδου της ΕΑΣΗ

Ελιά: Οι ιδιαίτερες απαιτήσεις του βιολογικού ελαιόλαδου

Στα ύψη η τιμή του ελαιόλαδου – Έως και 43% πάνω

Προβληματίζει η έλλειψη εργατών γης - Αύξηση της τιμής του ελαιόλαδου αναμένουν οι άνθρωποι της αγοράς

Η Τυνησία απειλεί να πάρει από την Ελλάδα την τρίτη θέση ως ελαιοπαραγωγός χώρα στον παγκόσμιο χάρτη, με πρώτη την Ισπανία και δεύτερη την Ιταλία - Μόνο το 2,3% του τυποποιημένου ελαιολάδου που πωλείται παγκοσμίως είναι ελληνικό, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό για την Τουρκία είναι 2,5% και για την…

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ / CLUSTER ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (AIM-HQ OIL) Σε νέα τροχιά επιχειρεί το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο να οδηγήσει την παραγωγή και πιστοποίηση της ποιότητας του Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου στην Ελλάδα. Η ιδέα αφορά στη δημιουργία…