Ρέθυμνο: Ημερίδα και βραβεύσεις ελαιοτριβείων για την ποιότητα και εμπορεία του Ελαιόλαδου

Απονομή βραβεύσεων  σε ελαιοτριβεία για την  «Ποιότητα και Εμπορία Ελαιολάδου» πρόκειται να πραγματοποιηθεί  στα πλαισια ημερίδας που θα διοργανώσει ο ΣΕΔΗΚ την Πεμπτη  28 Απριλιου 2022  στο Ρεθυμνο στο Ξενοδοχείο AQUILA PORTO RETHYMNO

Η ημερίδα αυτή που οργανώνεται από τον ΣΕΔΗΚ σε  συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Ρεθυμνο θα πραγματοποιηθεί  με  φυσική παρουσία αλλα με τηρηση των υγειονομικων κανονων που ισχυουν

Το πρόγραμμα της ημερίδας θα αρχισει με Γενικη Συνεέυση του ΣΕΔΗΚ κατά την οποια θα παρουσιαστεί ο απολογισμος Δραστηριοτητων και διαχειρισης του φορεα καιθως και ο προγραμματισμος για το τρεχον και επομενο ετος.

Στην συνεχεια θα παρουσιαστούν δυο   σημαντικες εισηγήσεις για την ποιότητα και την εμπορία του ελαιολάδου και θα ακολουθήσει η  τελετή απονομής των διακρίσεων σε αλιοτριβεια που συμμετειχαν στους  διαγωνισμούς  ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδου της περιόδου 20020/21

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Οι βραβεύσεις που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με την Χρυσή , Αργυρή και Χάλκινη ΜΙΝΩΙΚΗ ΕΛΙΑ  και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος και θα απονέμονται  στους εκπροσώπους των ελαιοτριβείων που θα είναι παρόντες.

Συνολικά θα απονεμηθούν:

(α) Για  την  Ποιότητα  θα απονεμηθουν συνολικα 14 πλακέτες με την Μινωική Ελια (Χρυσές , Αργυρές και Χάλκινες)  και 6 Έπαινοι

(β) Για την  Εμπορία:  3 πλακέτες με την Μινωική Ελια  (Αργυρές και Χάλκινες) και 3 Έπαινοι

Στόχοι και διαδικασία διαγωνισμών

Οι διαγωνισμοί αυτοί που απευθύνονταν σε Συνεταιρικά ή Ιδιωτικά Ελαιοτριβεία  είχαν σαν βασικούς στόχους:

(α) Την ανάδειξη και προβολή των καλυτέρων ποιοτικά ελαιόλαδων περιοχών και παραγωγών της Κρήτης

(β) Την επίτευξη καλυτέρων όρων και υψηλοτέρων τιμών διάθεσης για   παραγωγούς  και  εμπλεκόμενους με την μεταποίηση και εμπορία.

(γ) Την ανάπτυξη  ενδιαφέροντος  των παραγωγών για  παραγωγή  ελαιολάδου υψηλής ποιότητας κατά τις φάσεις της καλλιέργειας, της φυτοπροστασίας, και συγκομιδής του ελαιοκάρπου

(δ) Την  παρότρυνση των ελαιοτριβείων να ακολουθούν κανόνες και πρακτικές   διασφάλισης  της ποιότητας  κατά  την διαδικασία  εξαγωγής και αποθήκευσης του ελαιολάδου

Η συμμετοχή στους διαγωνισμούς που  ήταν δωρεάν  για τα ελαιοτριβεία των  Δήμων Μελών του ΣΕΔΗΚ, έγινε με λήψη των δειγμάτων  από Επιτροπές  ώστε να για  εξασφαλιστεί  η αξιοπιστία της ταυτότητας  από  δεξαμενές ελαιοτριβείων  ποιότητα των  περιοχών στις όποιες δραστηριοποιούνται τα ελαιοτριβεία

 Τα δείγματα όλων των διαγωνιζόμενων μετά από κωδικοποίηση η οποια κατατέθηκε σε Συμβολαιογράφο παραδόθηκαν με κωδικούς για αναλύσεις ποιότητας και οργανοληπτικών  στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Ινστιτούτου Ελιάς και  Αμπέλου στα Χανιά και για αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο διαπιστευμένο εργαστήριο «ΧΗΜΙΚΟΤΕΧΝΙΚΗ» στο Ρέθυμνο

• Τα βραβεία που θα απονεμηθούν μπορούν να  χρησιμοποιηθούν  από τους βραβευθέντες για εμπορική προβολή της  συγκεκριμένης παρτίδας  του ελαιολάδου που βραβεύτηκε

 Προϋποθέσεις συμμετοχής στην ημερίδα  

Στην περίπτωση  συμμετοχής με φυσική παρουσία όσοι συμμετάσχουν θα πρέπει:

• Κατά την είσοδο τους στις εγκαταστάσεις του ΜΑΙΧ να επιδεικνύουν πιστοποιητικό εμβολιασμού η νοσήσεις η αρνητικού αποτελέσματος  πρόσφατου Rapid test
•  Κατά την παραμονή τους στους  χώρους των εκδηλώσεων πρέπει να φορούν σχετική μάσκα και να χρησιμοποιούν τα αντισηπτικά που θα υπάρχουν σε διάφορα σημεία.

(β) Στην περάτωση διαδικτυακής συμμετοχής  οι  επιθυμούντες  μπορούν να συμμετάσχουν  μετά από συνεννόηση με τον ΣΕΔΗΚ  info@sedik.gr