politika-kritis-header-ad
politika-kritis-header-ad
politika-kritis-header-ad
politika-kritis-header-ad

Ελαιόλαδο και φέτα: Πώς δύο «εθνικά προϊόντα» γίνονται «είδη πολυτελείας»

Ημερομηνία:

Ελαιόλαδο και φέτα, προϊόντα ανέκαθεν πολύτιμα στη διατροφή των Ελλήνων αλλά και υψηλής προστιθέμενης αξίας, στις συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί στην παρούσα φάση μοιάζουν πλέον… υπερ-πολύτιμα για τους καταναλωτές.

Σε ό,τι αφορά το ελαιόλαδο, οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, οι υψηλές θερμοκρασίες και η ξηρασία στις χώρες που αποτελούν τις μεγαλύτερες παραγωγούς, όπως η Ισπανία και η Ιταλία, έχουν οδηγήσει σε μειωμένη παραγωγή, με τις συνέπειες να είναι αλυσιδωτές σε διεθνές επίπεδο. Το ράλι στην τιμή του ελαιολάδου μέσα στον τελευταίο χρόνο είναι συνεχές ενώ η χαμηλή νέα παραγωγή εκτιμάται πως θα οδηγήσει σε συνέχιση των αυξήσεων για τους καταναλωτές το επόμενο διάστημα.

Την ίδια στιγμή, στην αγορά ελαιολάδου καταγράφονται φαινόμενα που συνήθως παρατηρούνται σε προϊόντα υψηλής αξίας. Όπως, περιστατικά κλοπών, τα οποία καταγράφηκαν έντονα τους προηγούμενους μήνες στην Ισπανία και απασχολούν πλέον και τους εγχώριους παραγωγούς. Από την πλευρά του ο ΕΦΕΤ, χτυπά «καμπανάκι» για αύξηση των αναφορών και καταγγελιών που υποβάλλονται για περιπτώσεις νοθείας στο ελαιόλαδο, με τον Φορέα να επισημαίνει πως κάτι τέτοιο «συνιστά απάτη που επιφέρει οικονομικές απώλειες στους καταναλωτές και στις επιχειρήσεις και ενδέχεται να εγκυμονεί κινδύνους για τη δημόσια υγεία».

Όσον αφορά στο εθνικό μας τυρί, τη φέτα, μετά τις πρόσφατες πλημμύρες στη Θεσσαλία, εντάθηκε εκ νέου η ανησυχία για νέες ανατιμήσεις στην ήδη αυξημένη τιμή του προϊόντος αλλά του κινδύνου ελλείψεων λόγω του αιγοπρόβειου γάλακτος το οποίο παράγεται σε σημαντική ποσότητα στην περιοχή και χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού.

Σύμφωνα με όσα είχε επισημάνει στο CNN Greece, o πρόεδρος του ΔΣ της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Ιωάννης Βιτάλης, οποιοδήποτε πρόβλημα ενδέχεται να δημιουργηθεί με τη φέτα, αναμένεται να φανεί από το νέο έτος. Καθώς, όπως εξηγούσε, από τις καταστροφές στη Θεσσαλία αλλά και στον Έβρο δεν επλήγησαν τα αποθέματα γάλακτος που ήδη υπήρχαν και τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή του προϊόντος μέχρι το τέλος του 2023. Το πρόβλημα που αναμένεται να παρουσιαστεί, αφορά στην παραγωγή του αιγοπρόβειου γάλακτος, με την απώλεια, λόγω των καταστροφών να υπολογίζεται περίπου στο 18% του συνόλου. Ωστόσο, το ακριβές μέγεθος της καταστροφής στη ζωική παραγωγή δεν είναι ακόμα σαφές, όπως σημείωνε, καθώς πολλά ζώα μπορεί να σώθηκαν από τις πλημμύρες, υποφέρουν ωστόσο από αρρώστιες ή είναι υποσιτισμένα μετά τις καταστροφές.

Ακόμη ένα ζήτημα που προκύπτει, αφορά στις εξαγωγές της φέτας – οι οποίες αποτελούν το 65% του συνόλου – και τα συμβόλαια που θα πρέπει να τηρηθούν το επόμενο διάστημα, παρά τη μειωμένη παραγωγή. Αξίζει πάντως να σημειωθεί ότι στελέχη της αγοράς διαπιστώνουν μικρή «κόπωση» στην κατανάλωση, σε ό,τι αφορά στις ξένες αγορές ενώ και στα στοιχεία των εξαγωγών εμφανίζεται πτώση σε σχέση με πέρσι ακόμη σε σημαντικές, για το ελληνικό τυρί, χώρες – προορισμούς.https://www.cnn.gr/

Προηγούμενο Άρθρο
placeholder text
Επόμενο Άρθρο
placeholder text

Όλγα Κεφαλογιάννη: Νέα χρονιά ρεκόρ το 2024...

Την πεποίθησή της ότι τα έσοδα από τον τουρισμό...

Ακρίβεια: Όλα πάνω, ακόμα και αυτά στη...

Η ακρίβεια επιμένει και οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές...

Όλγα Κεφαλογιάννη: Νέα χρονιά ρεκόρ το 2024...

Την πεποίθησή της ότι τα έσοδα από τον τουρισμό...

Ακρίβεια: Όλα πάνω, ακόμα και αυτά στη...

Η ακρίβεια επιμένει και οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές...
politika-kritis-header-ad
VAVOULAS GROUP 728×90
politika-kritis-ad
VAVOULAS GROUP 300×250
SYNKA 300X250
DOLE Μπανάνες 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑΣ – ΒΙΟΖΩΕΛ – 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑ- 3-ΦΟΥΡΝΟΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 300Χ250
ΚΟΥΡΑΤΟΡΑΣ-4-GOD’S GIFT-CROISSANT-RETHYMNO-300X250
CANALE 300X250
politika-kritis-ad

Share post:

Subscribe

spot_imgspot_img

Popular

More like this
Related

Η Άννα Βίσση χόρεψε σούστα και πεντοζάλι με τον Όμιλο Βρακοφόρων Κρήτης!

Μια όμορφη έκπληξη περίμενε τη γνωστή τραγουδίστρια Άννα Βίσση,...

Εορτολόγιο 23 Δεκεμβρίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

Σήμερα, Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο του...

Χανιά:Εκδήλωση «ΧΡΙΣΤΟΣ ΓΕΝΝΑΤΑΙ ΣΗΜΕΡΟΝ» Αφιέρωμα στον Φώτη Κόντογλου

«ΧΡΙΣΤΟΣ ΓΕΝΝΑΤΑΙ ΣΗΜΕΡΟΝ» Αφιέρωμα στον Φώτη Κόντογλου Η Περιφέρεια Κρήτης –...

΄΄Χριστούγεννα στην Πόλη΄΄- Πλήθος κόσμου συμμετέχει στις εορταστικές εκδηλώσεις του Δήμου Ηρακλείου

Όλο το πρόγραμμα των εορταστικών εκδηλώσεων μέχρι την Πρωτοχρονιά Με...