περιήγηση Κατηγορία

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Νηστεία: Ένα δώρο για την υγεία μας

Η Ορθόδοξη Χριστιανική νηστεία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής, αφού σύμφωνα με τη χριστιανική θρησκεία προβλέπετε να νηστεύουμε 180-200 ημέρες ετησίως. Περίοδοι ΝηστείαςΟφέλη ΝηστείαςΜερίδες τη ΣαρακοστήΔιατροφική Προσέγγιση ΝηστείαςΑπευθύνεται σε όλους η νηστεία;Τρόπος ΜαγειρέματοςΕνδεικτικές επιλογές…
Διαβάστε περισσότερα...

Διατροφή : Σύκα-Σύκα: Ποια είναι η διατροφική τους αξία;

της Ειρήνης Κοντοπίδου Τα σύκα (Ficus Carica) είναι ένα από τα πρώτα καλλιεργούμενα φρούτα. Τα αποξήραναν και τα αποθήκευαν για μεταγενέστερη κατανάλωση. Λίγα ιστορικά στοιχεία Η Βίβλος αναφέρει ότι υπήρχε μια συκιά στον Κήπο της Εδέμ ενώ τα σύκα είναι τα φρούτα που αναφέρονται περισσότερο μέσα σε αυτήν. Ο Αδάμ και η Εύα κάλυπταν τα γυμνά…
Διαβάστε περισσότερα...