ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αν ανήκεις και εσύ σε αυτούς που δεν τρώνε γαλακτοκομικά τότε είμαι σίγουρη ότι η ενναλακτική πρόσληψη ασβεστίου είναι κάτι που σε έχει απασχολήσει. Πως θα καλύψω τις ανάγκες μου σε ασβέστιο αφού δεν καταναλώνω κανένα γαλακτοκομικό προϊόν; Τι αλλαγές πρέπει να κάνω στη διατροφή μου ώστε να μην έχω ανεπαρκή πρόσληψη ασβεστίου; Αν αυτές οι ερωτήσεις…

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ Μιας και φτάσαμε στην ομορφότερη περίοδο του χρόνου , αυτή των Χριστουγέννων , εύλογα μας απασχολεί το θέμα της διατροφής στην περίοδο αυτή . Η διατροφή τα Χριστούγεννα έχει το εξής χαρακτηριστικό, οικογενειακά τραπέζια, όμορφες μυρωδιές , παραδοσιακά φαγητά και γλυκά , γλυκά , γλυκά. Κι ενώ οι περισσότερες…

Δεκέμβρης… το άρωμα της κανέλας , του γαρύφαλλου και του φρέσκου βούτυρου κατακλύζει κάθε γωνιά της Ελλάδας… μύρισαν Χριστούγεννα! Και πώς να μη μυρίσουν αφού κάθε φούρνος, κάθε ζαχαροπλαστείο και πολλά σπιτικά δε σταματούν να παρασκευάζουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Παραδοσιακά γλυκά που συντροφεύουν τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές πολλές…

Χριστούγεννα και Διατροφή Τα Χριστούγεννα είμαστε κυριολεκτικά περικυκλωμένοι από διάφορα εορταστικά εδέσματα και λιχουδιές. Μάλιστα για αρκετούς η περίοδος της έκθεσης αυτής και ενδεχομένως μιας μικρής αποδιοργάνωσης φαίνεται να ξεκινάει από τέλη Νοέμβρη με αρχές Δεκέμβρη… το είχες φανταστεί ποτέ αυτό; Μόλις στολίσουμε έχουμε πάντα μία…

Έχετε σκεφτεί ποτέ πως η φαινομενικά «αθώα» συνήθεια να καταναλώνουμε ώρες μπροστά στη τηλεόραση, μπορεί να αποδειχτεί ιδιαίτερα επιβλαβής ως προς τη διαμόρφωση των διατροφικών μας συνηθειών; Η τηλεόραση στη ζωή μας Τα τελευταία χρόνια, η τηλεόραση έχει διεισδύσει μόνιμα στη ζωή μας, εξουσιάζοντας ένα μεγάλο κομμάτι από τον ελεύθερο χρόνο μας.…

Δύσκολα θα αντισταθείτε σε αυτό το φαγητό. Λαχταριστές πατάτες φούρνου με τυριά από τον Άκη Είτε ως συνοδευτικό πιάτο για ψητά κρέατα είτε ως κυρίως γεύμα, οι πατάτες φούρνου με τυριά είναι χορταστικές και νοστιμότατες. Για έξτρα γεύση μπορείτε να προσθέστε μπέικον και μυρωδικά. Αυτό τουλάχιστον έχει η συνταγή του Άκη. Υλικά 2 πατάτες,…

Μέσα σε ένα σπίτι και σίγουρα υπάρχουν στιγμές που δεν έχουμε τί να κάνουμε. Έτσι , το φαγητό είναι μία διέξοδος, ακόμα και το μαγείρεμα. Πως λοιπόν θα παραμείνουμε σε φόρμα όλοι εμείς που κάνουμε τη δική μας προσπάθεια διατροφής; Αρχικά, ο καλύτερος τρόπος να οργανώσουμε τη μέρα μας και έτσι και τα γεύματα μας είναι να κρατάμε ημερολόγιο.…

Χορτοφαγία, τι είναι; Παρόλα αυτά, μια από τις σημαντικότερες διαιτητικές μεταβολές τα τελευταία χρόνια είναι η στροφή προς την φυτοφαγία. Μέχρι σήμερα, ένα διαιτολόγιο πλούσιο σε κρέας και σε άλλα ζωικά προϊόντα θεωρούνταν ότι εξασφάλιζε καλή σωματική και πνευματική ευεξία, ενώ σήμερα, η φυτοφαγία αποτελεί μια διαρκώς και πιο αποδεκτή…

Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία στη Διατροφή σου του Πάρη Παπαχρήστου & της Κατερίνας Ντάλε Σίγουρα έχεις ακούσει πως τα μέταλλα είναι σημαντικά για να παραμείνει το σώμα σου υγιές. Όμως τι γνωρίζεις πραγματικά για αυτά; Ας ξεκινήσουμε από την αρχή... Τα μέταλλα αντιπροσωπεύουν μια μεγάλη ομάδα μικροθρεπτικών συστατικών, τα περισσότερα από…

Αυγό και Διατροφική Αξία: Ανακαλύψτε το! Το αυγό αποτελεί τροφή, πλούσια σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, η οποία μάλιστα φαίνεται να προκαλεί μεγαλύτερο κορεσμό σε σχέση με άλλες πηγές πρωτεϊνών! Επιπλέον πρόκειται για μια φθηνή πηγή πρωτεΐνης, εύκολη στο μαγείρεμα, τη μάσηση και την πέψη κι έτσι μπορεί να φανεί χρήσιμη τόσο στη διατροφή…